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Boulanger Pâtissier Viennoisier
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Boulanger formateur .Competent en Patisserie viennoiserie 35 ans d experience en France et a lexport

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NANCAY 18330 Fr

Dans les secteurs d'activités suivants:
Boulangerie Pâtisserie viennoiserie

Domaines de compétences:
Boulangerie, viennoiserie, Pâtisserie

Directions concernées par les interventions:
Direction Technique Direction de la Production Direction de la Formation

Types d'interventions:
Mise en route des processus . Formation du personnel local a la boulangerie et pâtisserie

Formations suivies:
35 ans d'expérience en pâtisserie et boulangerie viennoiserie .En France et a l'Étranger

Etudes:
CAP EFFA BMA BC 3 ans d apprentissage en France


Présentation

Je suis boulanger par passion et pâtissier de métier . je suis prêt a vous aider pour tous vos problèmes technique en fabrication traditionnel et sur levain liquide.En viennoiserie et pâtisserie courante en France ou a l'étranger .J ai une excellente faculté d adaptation social et professionnel. J ai 35 ans de métier et de nombreux pays dans mon bagage.Je peut également vous conseiller pour une création et mise en route de magasin avec laboratoire de production . Dans la formation du personnel local et non professionnel.

Divers

Formations animées:
Démonstration pour autofrigor aux USA en France pour les GMS. Divers salons en France et en Italie

Outils informatiques maîtrisés:
word exel


Langues: Fr 0 0

Quelques références:
Autofrigor Bezon demonstrateur sur levain liquide. France Hayat Japon OsakaChef patissier. ELf France et Angola. El dorado Moscou Chef boulanger. Bahrein Chef boulanger pâtissier

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(Anonyme)
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